Bandnudeln mit Spargel Rezept

Spargel ist verdauungsfördernd und ein echter Fatburner.

Zutaten für das Rezept Bandnudeln mit Spargel

Zubereitung

  1. Spargel schälen, klein schneiden. In wenig Wasser mit Salz, Limettensaft und -schale circa 10 Minuten dünsten. Zuckerschoten putzen und circa 4 Minuten mitdünsten.
  2. Brunnenkresse und Pinienkerne mit etwas Spargelfond pürieren. Abschmecken.
  3. Nudeln garen, abtropfen lassen. Mit dem Gemüse mischen und mit dem Pesto anrichten.

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