So bleiben deine Bananen gelb

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Dieser Trick ist genial

Das kurze Leben der Banane in der heimischen Küche ließ sich bisher so beschreiben: Grün – Grün – Grün – Grün – Grün – Gelb – Braun. Doch das war einmal. Wir verraten dir einen verblüffend einfachen Trick, mit dem du Bananen länger frisch hältst.

So lagerst du Bananen optimal

Für den Bananen-Frischhaltetrick brauchst du nichts weiter als diese Hilfsmittel:

– einen Frischhaltebeutel oder Gefrierbeutel
– etwas Tesafilm
Falte zunächst den Frischhaltebeutel zu einem daumendicken Streifen. Fädele den Streifen am Strunk der Banane um die einzelnen Bananen herum, sodass sie sich nicht mehr berühren können.

Wickle zuletzt den Strunk komplett ein und fixiere die Plastikhülle mit Tesafilm. Überzeuge dich in diesem Video, wie viel frischer deine Bananen nach vier Tagen mit diesem Trick aussehen.

Das Geheimnis des Tricks

Durch diese “Verpackung” kommt das Innere der Banane mit weniger Luft in Berührung und sie reift viel langsamer nach. Der typische Braunton überreifer Bananen wird auf sich warten lassen.