Pomelo: Eine gesunde & leckere Zitrusfrucht

183 total views, 1 views today

Erst 1974 landete die erste Pomelo in den deutschen Supermärkten, heute gehört sie fast ganzjährig zum festen Angebot. Die größte aller Zitrusfrüchte zählt zu den gesündesten ihrer Art und hat auch noch eine ganz interessante Entstehungsgeschichte. Wir verraten dir alles was du über die Pomelo wissen musst.

Was ist eine Pomelo?

Die Pomelo ist eine Zitrusfrucht, welche aus der Kreuzung zwischen der Pampelmuse und der Grapefruit entstanden ist. Die großen Früchte wachsen an bis zu 15 Meter hohen Bäumen und können bis zu 2 Kilogramm schwer werden und einen Durchmesser von 25 Zentimeter erreichen. Auf den ersten Blick kann man abgesehen von der Größe die Pomelo auch mit einer Grapefruit verwechseln. Spätestens beim Geschmack merkt man, dass die saure Komponente der Grapefruit verschwunden ist und die Pomelo einen vergleichsweise fruchtigen Geschmack angenommen hat.

Pomelo gesund und abnehmen

Die Pomelo gehört zu den gesündesten Früchten. Gerade da sie kaum Kalorien und auch fast kein Fett hat, eignet sie sich für jeden, der sich figurbewusst ernähren möchte. Mit 41 Milligramm Vitamin C kann die Pomelo unseren Vitamin-C-Haushalt gerade im Winter wieder gut auffüllen.

Trotz der Süße der Frucht enthält die Pomelo noch ausreichend Bitterstoffe. Der Bitterstoff Limonin genießt den Ruf unsere Verdauung zu unterstützen und darüber hinaus sogar noch Krebs vorzubeugen. Zusätzlich können wir noch von einer Extra-Portion Mineralstoffe in Form von Kalium, Magnesium und Phosphat profitieren.

Egal wie gesund Pomelos klingen, es gibt auch einen Hacken. Diesen verdankt sie ihrer Verwandtschaft zur Grapefruit. Beide Früchte sind in Verbindung mit Medikamenten unter Umständen problematisch. Es besteht die Möglichkeit, dass die Pille bei Frauen ihre Wirkung verliert oder auch in Verbindung mit anderen Arzneimitteln Schwierigkeiten auftreten. Das liegt daran, dass ein Stoff namens Furanocumarine Enzyme in unserem Körper blockieren kann.
Auch Patienten mit Tabletten gegen zu hohen Blutdruck sollten nur begrenzt Pomelos essen. Der Inhaltsstoff Naringin kann die Wirkung der Medikamente noch verstärken und damit dem Blutdruck zu weit senken.

Deshalb sollte bei einer Vorliebe für Pomelos oder auch Grapefruit in bestimmten Fällen besser der Arzt zwecks Wechselwirkungen befragt werden.

Nährwerte der Pomelo

Die Pomelo hat als Zitrusfrucht relativ wenige Kalorien und zudem fast kein Fett. Dafür kann sie mit reichlich Vitamin C glänzen und ist damit eine richtige Vitaminbombe.

Pomelo: Nährwerttabelle

Energie/ Kalorien 105-210 kJ/ 25-50 kcal
Fett 0,5 g
Eiweiß 0,5 g
Kohlenhydrate 9,0 g
Ballaststoffe 1,0 g
Vitamin C 41 mg

Die Angaben beziehen sich auf 100 g Pomelo

Pomelos wachsen an Bäumen, wie auch andere Zitrusfrüchte

Pomelos wachsen an Bäumen, wie auch andere Zitrusfrüchte

Pomelo kaufen und lagern

Wer noch nie eine Pomelo gekauft hat, der sollte sich auf keinen Fall von der Optik der Frucht leiten lassen. Die schönste Pomelo ist mit Sicherheit auch die schlechteste. Am besten man sucht sich diejenige mit der schrumpeligsten Schale, sie darf gerne auch klebrig sein. Erst dann schmeckt sie richtig gut und ich würde die Pomelo kaufen. Wer aber auf besonders süße Früchte steht, der sollte ohnehin eher die Honig-Pomelo, oder auch Honey-Pomelo, kaufen.

Wer nicht warten möchte, bis der perfekte Zustand im Supermarkt erreicht ist, der kann die Pomelo auch gut lagern. Sie hält zu Hause locker noch zwei Wochen durch. Wenn ihr im Kühlschrank genug Platz habt, dann dort sogar noch deutlich länger. Die perfekte Frücht werden wir in deutschen Supermärkten ohnehin nicht finden. Wenn sie richtig gut sind werden sie meist leider zwecks mangelnder Optik entsorgt.

Pomelo schälen und zubereiten

Die wohl häufigste Verwendung der Pomelo ist, sie frisch und geschält zu verzehren. Die Schale mit der dicken weißen unteren Schicht wird geschält. Anschließend holt man das Fruchtfleisch noch aus der bitteren Außenhaut heraus und gibt die einzelnen Pomelostücke direkt in ein Müsli, Joghurt oder in den Salat.