Frozen Yogurt – das Eis, das nicht dick macht

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Frozen Yogurt (auch: Frozen Joghurt) ist leichter als Eiscreme, aber mindestens genau so lecker. Somit ist Frozen Yogurt die perfekte Sommer-Erfrischung für alle, die auf ihre Figur achten. Der Schlank-Hit aus Amerika enthält kaum Kalorien und besonders wenig Fett.

Gefrosteter Magerjoghurt, pur oder im Mix mit frischen Früchten – Frozen Yogurt ist der Geheimtipp für figurbewusste Genießer. Angefangen hat alles in den USA, wo das Geschäft mit Frozen Yogurt bereits seit Jahren boomt. Kaum ein Star, den man nicht mit einem Becher Frozen Yogurt durch die Straßen laufen sieht. Und es ist kein Wunder, dass die Hollywood-Beautys so verrückt nach Frozen Yogurt sind. Frozen Yogurt ist das smarteste Eis überhaupt. Kalorienarm und erfrischend.

Frozen Yogurt: figurfreundliche und gesunde Erfrischung

Für Frozen Yogurt wird leicht gesüßter Magermilchjoghurt glattgerührt und dann gefroren. Gewichtige Zutaten wie Sahne, Milch, Eier oder Butter, die in vielen herkömmlichen Eissorten stecken, sucht man bei Frozen Yogurt vergeblich – stattdessen punktet Frozen Yogurt durch wertvolles Kalzium und gesunde probiotische Kulturen, die die Verdauung regulieren und das Immunsystem stärken können.

Frozen Yogurt: viel weniger Kalorien als Eis

Gerade einmal 25 Kalorien stecken in 50 Gramm Frozen Yogurt. Zum Vergleich: Eine Kugel (50 g) Schokoladeneis schlägt mit rund 120 Kalorien zu Buche, eine Kugel Erdbeereis immerhin noch mit knapp 100 Kalorien, Waffel und Sahne belasten das Kalorienkonto um weitere 270 Punkte. Doch Frozen Yogurt ist nicht nur leichter als Eis, sondern durch seinen leicht säuerlichen Geschmack gerade an heißen Tagen auch erfrischender.

Frozen Yogurt selbst machen

Wer Frozen Yogurt selbst herstellen möchte, mixt dafür Magerjoghurt mit ein wenig Zucker und fügt ganz nach Geschmack pürierte frische Früchte hinzu. Die Creme in einer Schale in das Eisfach stellen und alle zwei Stunden durchrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – fertig ist der Frozen Yogurt!